Paris 12 ème
Aux Merveilleux de Fred
12 place d'Aligre,Paris 12 ème
http://www.auxmerveilleux.com/les-boutiques/
Et d'autres adresses à Paris et en Province.
Ce fut plutôt étonnant de trouver cette pâtisserie présente dans les quartiers chics(16 ème,Marais,...) en pleine place d'Aligre.
La lumière de son énorme lustre m'a attirée.
Accompagnée d'une amie originaire de Lille,ville d'origine de la pâtisserie,j'ai testé leur brioche cramique aux raisins dont elle est fan et un mini merveilleux au chocolat.
Le merveilleux est un gâteau à la meringue fouettée.
La brioche cramique(3,80 euros) était excellente bien moelleuse,par contre le merveilleux m' a moins marqué,c'était bon mais il il m'a surtout surprise par sa texture fondante.
Il est décliné en différents parfums praline,caramel,spéculos,... .
Boulangerie Bo
85 bis rue de Charenton,Paris 12 ème
Métro Ledru Rollin,Bastille
Fermée le mercredi
https://www.facebook.com/boulangeriebo?fref=ts
http://boulangerie-bo.wix.com/boulangerie-bo
Jolie boulangerie à deux pas de la place d'Aligre à avec une terrasse,idéal pour prendre le ptit dej au soleil!
Pâtisseries autour de 3 euros,petits pains (poivrons,pesto ou olives) à 1,70 euros.
Boisson chaudes proposées thé,café.
N'hésitez pas à tester la tradition au cumin et à l'encre de seiche que la boulangère recommande de manger avec du fromage de chèvre : )
